「酒店上班台北兼職日領」台中酒店打工,台南酒店經紀怎樣?
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材料︰
花膠20克，烏雞半個，花菇7個，姜、料酒、鹽適量。
做法︰
烏雞
將花膠在清水浸泡12小時，在鍋里放入清水和姜片，大火燒開，將花膠煮20分鐘，再撈起過冷水。
香菇用溫水浸泡
烏雞切塊，鍋里放入適量的水和姜片燒開，然後放入烏雞，水再次沸騰後倒入料酒再煮開，將烏雞撈起用冷水洗干淨。再將烏雞、花膠、香菇、姜片放入鍋里用大火炖5小時。
《本草綱目》記載︰花膠能補腎益精，滋養筋脈。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補血，補腎，強壯機能。關注《微食記》發現更多營養美食，歡迎您的互動。
