酒店小開
發表於 2018-6-15 06:05:46
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花膠便是魚肚,是各種魚鰾的干成品,花膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,素有“陸地人參”之毀。花膠,膠質食品讓乳房腺體、乳腺小葉發育得更好。花膠露有豐碩的卵白質、膠質等,有滋陽、固腎的成效,可助人體疾速消弭疲倦、對外科手術病後傷心之規復也有協助,也是女士的養顏佳品。共同黑雞做成湯汁,不單可以彌補體內缺少的卵白質,同時借能膠原卵白,使皮膚正在夏季也能連結津潤有彈性。
質料︰
花膠20克,黑雞半個,花菇7個,姜、料酒、鹽適當。
做法︰
黑雞
將花膠正在凈水浸泡12小時,正在鍋里放入凈水戰姜片,大水燒開,將花膠煮20分鐘,再撈起過熱水。
香菇用溫水浸泡
黑雞切塊,鍋里放入適當的水戰姜片燒開,然後放入黑雞,水再次沸騰後倒入料酒再煮開,將黑雞撈升引熱水洗干淨。再將黑雞、花膠、香菇、姜片放入鍋里用大水炖5小時。
《本草目目》紀錄︰花膠能補腎益粗,滋養筋脈。花膠露豐碩的卵白質及膠質,具滋陽養顏,補血,補腎,強健性能。關注《微食記》發明更多養分好食,歡送您的互動。
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