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酒店小姐被冰檯是什麼?不上檯、少帶檯與現場改善方式

本文整理與「酒店小姐被冰檯是什麼?不上檯、少帶檯與現場改善方式」相關的重點資訊、實際經驗與閱讀線索,方便快速掌握內容後再深入閱讀。

作者 酒店幹部發布 2019-09-26瀏覽 2497
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注意事項

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online_member 酒店幹部 發表於 2019-9-26 20:55:49

酒店現場有一個新人聽到很容易緊張的詞:

「冰檯」。

一般來說,這是在形容公關一段時間內比較少被安排看檯、帶檯或上檯。

但不同店家使用這個詞的方式不一定完全相同,所以要看實際狀況。

冰檯和一般空檯不一樣

空檯很正常。

只要目前沒有坐在客人旁邊、正在等待安排,就可能處於空檯。

冰檯則通常帶有「一段時間比較少被現場安排」的意思。

不要只是等一下就認為自己被冰

當天客人少、公關多,本來就可能等待比較久。

是否真的出現問題,要看一段時間的整體安排,而不是十分鐘、二十分鐘沒上檯就下結論。

為什麼可能比較少被帶檯

常見需要先檢查的地方可能包括:

  • 報班後常臨時不到
  • 經常遲到
  • 服裝妝髮沒有符合店內要求
  • 看檯時態度過於消極
  • 坐檯時一直滑手機
  • 現場溝通不順
  • 工作配合度有問題

但真正原因還是應直接詢問現場或經紀。

客群不合也可能讓上檯狀況不好

有時候不是工作態度有問題。

也可能只是這間店的客群和自己的風格不合。

例如外型、聊天方式或工作時段,在另一間店反而更適合。

不要只想到「是不是我不夠漂亮」

酒店上檯狀況和很多因素有關。

時段、客群、公關人數與現場安排都會影響。

可以直接問經紀最近為什麼比較少帶

如果連續幾天都明顯比原本少,可以和經紀確認:

到底是店家反映什麼問題,還是單純最近客量與時段不同。

知道原因才有辦法調整。

能改善的問題就逐項調整

如果是遲到,就把報到時間處理好。

如果是看檯表情太緊張,就練習自然看客人。

如果是坐檯一直不知道聊什麼,就先改善聊天節奏。

真正有明確原因的問題,才有改善空間。

不合理要求不是靠勉強自己解決

如果有人拿「不帶檯」、「冰檯」當作壓力,要求妳接受原本沒有同意的事情,就不是正常改善工作表現的方式。

自己的工作界線仍然要守住。

不清楚時可以先和可信任的經紀、店家窗口確認;遇到強迫或違法要求,就應優先離開並求助。

長期不適合也可以評估換店

如果工作態度、出勤都正常,但長時間就是和店內客群不合,也可以重新評估店型。

這和酒店小姐可以換店嗎?原店不適合、重新試上與轉店流程是同一個實際問題。

真正目的不是硬撐,而是找到自己能正常工作的環境。

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