酒店公關第一天上班做什麼？報到、換裝、空檯到看檯流程

第一次正式到酒店上班，最容易緊張的往往不是聊天，而是不知道進店後到底要先做什麼。

實際流程會因店家而有差異，但大方向通常會從報到、換裝、妝髮整理開始，再進入現場等待看檯與坐檯。

到店先找對報到窗口

不要一進店就自己到處找位置。

第一次上班時，先確認當天要找哪位店家人員、行政或原本聯絡的經紀。

報到後才會知道更衣位置、準備區、當天班別與接下來怎麼走。

換裝和妝髮要留時間

不同店型對服裝要求不一樣。

有些需要小禮服，有些偏便服造型，也有店家本身會提供或協助安排服裝。

妝髮也不要抓得太剛好。

第一次如果完全不知道現場標準，提早一點到通常比壓最後一分鐘輕鬆。

第一天不用自己猜穿著規定

如果試上時已經看過店內公關的穿著，就照當時確認的方向準備。

還不確定時，直接問原本安排的人，不用自己買一堆最後用不到的衣服。

準備完成後可能先空檯等待

換好衣服不代表立刻就會有客人。

還沒被安排坐檯以前，會有等待的時間，現場常說空檯。

空檯時間長短和當天客量、公關人數、客人喜好都有關係。

所以第一天沒有馬上上檯，不代表工作出了問題。

看檯是客人和公關第一次接觸

需要選公關的店型，可能會安排看檯。

進包廂時先把精神和儀態顧好即可，不需要過度誇張地搶話。

之前如果只是試上一個班感受現場，到了正式上班後，才會更常遇到空檯、看檯與實際坐檯連在一起的節奏。

被選中後才進入坐檯

客人選中後，就會進入實際包廂互動。

聊天、唱歌、倒酒、桌邊服務與帶動氣氛，都是可能接觸到的工作內容。

第一天不熟悉沒有關係，不確定時先觀察同桌公關怎麼做。

不懂就問現場，不要自己猜

例如：

• 不知道什麼時候換桌
• 不知道空檯要去哪裡等
• 客人有特殊要求不知道怎麼處理
• 不確定現在能不能離開包廂

這些都可以問。

自己亂猜，反而容易把原本很簡單的事情弄複雜。

第一天下班前把下一班確認好

結束後別只顧著換衣服回家。

如果已經決定繼續做，就順便確認下一次哪天上班、幾點報到，以及之後怎麼報班。

第一天先把流程走過一次，第二次通常就會順很多。