第一次去東區便服酒店，酒店小姐會陪客人喝酒嗎？消費到底怎麼計算？從包廂、坐檯、公關檯費、酒水到服務費，說說便服店實際消費時常遇到的問題，以及為什麼進場前先找酒店幹部確認價格比較重要。
很多人第一次聽到「便服酒店」，腦中第一個畫面可能就是一群人坐在包廂裡喝酒。
但真的到了台北東區的便服店，才會發現喝酒只是其中一部分。
朋友聚會、商務招待、唱歌聊天、慶生，甚至只是幾個熟客下班後想找地方坐坐，都可能出現在便服酒店的包廂裡。
所以第一次去，不需要一直研究「酒店到底要怎麼玩」。
反而先弄清楚三件事情比較重要：
便服店和一般KTV差在哪裡？
酒店小姐坐檯是在做什麼？
今晚這一桌到底怎麼算錢？
這三個問題知道了，很多原本覺得很神祕的酒店消費，其實就沒有想像中那麼複雜。
東區便服酒店和一般KTV有什麼不同？
外表看起來都是包廂、沙發、電視、音響和酒水，但兩者最大的差別在於服務方式。
一般KTV主要是租包廂唱歌。
便服酒店除了包廂之外，還有酒店公關坐檯陪同。
公關進入包廂後，主要會陪客人聊天、唱歌、倒酒、玩遊戲及維持現場氣氛。
所以酒店消費真正付費的，不只是那間包廂。
公關服務、包廂、酒水及現場服務人員，都可能構成最後帳單。
這也是為什麼第一次去的人如果只問：
「一個小時多少？」
很容易得到一個不完整的答案。
因為對方講的可能只是公關檯費，不一定代表整桌最後的全部消費。
為什麼叫「便服酒店」？
便服店的「便服」，不是指穿著居家服或隨便穿。
它主要是相對於制服店、禮服店這類店型而來。
便服酒店的公關通常會依個人風格準備服裝與造型，因此每個人的穿搭、氣質及整體感覺不會完全相同。
也因為如此，便服店比較強調公關本身的個人特色。
有些走成熟路線。
有人比較活潑。
有人很會聊天。
也有人屬於安靜、氣質型。
對客人而言，真正影響一晚氣氛的，很多時候不是公關漂不漂亮，而是兩個人坐下來有沒有話聊。
如果完全沒有共同話題，就算外型再符合自己的喜好，整個晚上還是可能覺得很乾。
去酒店一定要喝酒嗎？
這大概是第一次接觸酒店的人最常問的問題之一。
酒店確實和飲酒文化有很深的關係。
朋友聚會可能喝啤酒，商務場合可能開洋酒，慶生聚會也可能喝得比較熱鬧。
但去酒店不代表一定要把自己喝醉。
更不代表花了錢，就必須一直和公關拚酒。
真正會玩的熟客，反而通常知道自己的酒量。
想喝就慢慢喝。
今天不想喝太多，就控制速度。
如果隔天還有工作，更沒有必要為了現場氣氛硬把自己灌醉酒店本來就是娛樂場所。
喝酒應該是讓聚會氣氛更輕鬆，而不是最後連自己怎麼回家的都不知道。
酒店小姐一定要陪客人喝酒嗎？
公關坐檯時可能會陪客人飲酒，但每個人的喝酒方式與工作習慣不同。
有些酒量很好，有些酒量普通，也有人會控制自己的飲酒速度。
真正重要的是互動。
如果客人只是想聊天、唱歌，並不代表一定要一直灌酒才能有氣氛。
同樣地，客人也不應該因為自己有消費，就認為公關必須無限制陪喝。
雙方都保持舒服的互動，一桌通常反而比較玩得久。
東區便服酒店消費到底怎麼算？
這才是第一次去最應該先搞懂的事情。
酒店帳單通常不是只有一個項目。
依不同店家制度，常見可能包含：
公關檯費。
包廂費。
酒水。
人頭或桌面相關費用。
現場服務人員費用或少爺小費 , 其他事先約定的消費項目。
所以兩個人同樣在酒店待兩個小時，最後帳單不一定相同。
一個人可能只安排一位公關，另外一桌可能有三、四位公關。
有人喝基本酒水，有人點較高價的洋酒。
包廂大小、人數及停留時間也可能不同。
這些條件全部都會影響最後金額。
為什麼不要只問「小姐一個小時多少？」
這是新客最容易問錯的一句話。
假設對方回答一個價格，那個數字到底包含什麼？
只有公關？
有沒有包廂？
酒水算不算？
服務費有沒有包含？
幾個人使用？
可以坐多久？
如果這些都沒有問，單獨知道一個數字其實沒有太大意義。
比較實際的問法是：
「我們三個人，預計玩兩個小時，每人安排一位公關，如果喝基本酒水，整桌大概需要多少預算？」
這樣酒店幹部才能按照人數、時間與需求估算。
如果有另外計費的項目，也可以在進場前一起問清楚。
酒店幹部到底在做什麼？
很多第一次消費的人以為酒店幹部就是「帶客人去酒店的人」。
其實幹部真正重要的工作，是處理客人和店家之間的安排。
例如第一次聯絡時，先了解：
今天幾個人？
是朋友聚會還是商務招待？
預計幾點到？
大概待多久？
希望什麼樣的消費方式？
預算抓多少？
有沒有特別想找的公關類型？
知道這些條件後，才能安排比較適合的店家與包廂。
到了現場，如果想換公關、延長時間、加酒或對帳單有問題，也可以直接找幹部處理。
所以好的酒店幹部，不應該只是一直叫客人「來就對了」。
反而應該在客人進場以前，就把最容易產生爭議的價格和制度說清楚。
第一次酒店消費，預算怎麼抓比較不容易超支？
最簡單的方法就是先決定今晚願意花多少。
例如三個朋友聚會，就先想好每個人大概能接受多少預算。
再把人數、時間和需求告訴幹部。
不要到了現場才一邊喝、一邊加東西，最後看到帳單才開始算。
尤其喝酒之後，人的判斷力本來就會下降。
原本只打算坐兩個小時，氣氛一好可能繼續延長。
原本只想喝基本酒水，後來又開了其他酒。
原本一人一位公關，玩到後面又增加人數。
單獨看每一次追加可能覺得還好，但全部累積起來，最後帳單自然會增加。
因此消費前先抓預算，反而可以玩得比較沒有壓力。
便服店、禮服店、制服店不是只差衣服
很多人第一次接觸酒店，會以為：
便服店＝穿便服。
禮服店＝穿禮服。
制服店＝穿制服。
這樣理解並沒有錯，但只看到表面。
真正的差異還包括店家定位、客群、現場氣氛、公關安排方式與消費制度。
有人喜歡熱鬧的聚會氣氛。
有人比較喜歡坐下來慢慢聊天。
有人是朋友慶生。
有人則是正式商務招待。
不同目的適合的店型自然不同。
所以問「哪一種酒店最好」其實沒有標準答案。
應該問的是：
「我們今天這一局，去哪一種比較適合？」
第一次去東區便服酒店，不用裝得很懂
第一次去就是第一次去。
不知道什麼叫節數，可以問。
不知道公關怎麼安排，可以問。
不知道酒水怎麼算，也可以直接問。
最怕的是明明完全不了解，又不好意思問價格。
最後玩完才發現自己原本理解的消費方式和店家完全不同。
真正熟悉酒店消費的人，反而會在進場前把價格問得很清楚。
幾個人。
玩多久。
公關怎麼算。
酒水怎麼算。
還有哪些費用。
預算大約多少。
確認沒有問題，再決定要不要進場。
酒店消費本來就是休閒娛樂。
不用因為第一次去，就覺得一定要喝很多、花很多，或表現得像熟客一樣。
知道自己的預算、控制自己的酒量，把消費項目問清楚，和朋友好好喝酒、唱歌、聊天，反而比較接近一個舒服的東區夜晚。
