酒店看檯是什麼？進包廂讓客人挑選、沒被選怎麼辦

第一次到酒店上班，最容易讓新人緊張的環節之一，就是「看檯」。

簡單來說，看檯就是公關進入包廂，讓客人從當下幾位人選裡挑選想一起坐檯的人。

不同店型與不同店家制度不完全一樣，有些店比較常看檯，有些則偏向由現場直接帶檯。

看檯不是面試，是客人當下選擇

新人第一次進包廂，很容易把看檯想得太嚴重。

其實客人當下會選誰，除了外型，還可能受到：

• 當天想找的類型
• 穿著風格
• 表情
• 整體氣質
• 年齡感
• 客人自己的喜好

影響。

所以沒有被選，不代表妳條件不好。

進包廂最重要的是自然

有人一緊張就低頭，也有人表情變得很僵。

真正比較實際的是：

站姿自然、眼神不要一直閃避、保持基本笑容。

不用刻意做很誇張的動作，也不用硬裝得很熟練。

客人想看的其實是整體感覺

短短幾秒鐘內，客人不可能真正了解一個人的個性。

第一眼通常就是看整體外型、氣質與互動感。

這也是為什麼新人不用把每一次結果看得太重。

沒被選就回去等下一桌

這桌沒有被留下，通常就是回到現場繼續等待下一次安排。

不是沒被選一次，今天就結束。

如果還沒有坐上客人的檯，目前就是空檯狀態。

空檯怎麼看，可以參考酒店上班一個班多久？報到、坐檯、空檯到下班時間。

連續沒被選才需要一起看原因

偶爾幾桌沒選到很正常。

如果同一晚很多次都沒有被留下，可以再觀察：

• 妝髮是不是不適合店內客群
• 服裝是否符合店型
• 進包廂時是否表情太僵
• 是否一直低頭
• 自己是不是比較適合另一種店型

店型和客群也會影響看檯結果

同一個人在不同店，上檯狀況可能差很多。

所以不能只用某一家店、某一晚的結果判斷自己。

看檯和帶檯不完全一樣

看檯是讓客人選。

帶檯則比較接近由現場人員依客人需求、熟悉度或店內安排，直接把公關帶入包廂。

有些便服店比較偏帶檯制度；禮服、制服等店型則較常看到不同形式的看檯流程。

實際還是以每家店制度為準。

被選中後才進入真正坐檯

客人選定後，接下來才是實際坐檯、聊天與包廂互動。

所以新人最需要做的，不是想辦法每一桌都一定被選，而是先把整個流程看懂。

看檯只是開始，不是對妳條件的最終評分。