酒店試上是什麼？第一次進店坐檯、薪資與是否上檔怎麼看

酒店面試完之後，有些店家不會立刻要求正式上班，而是先安排「試上」。

試上的意思，就是實際進店一個班或一段時間，看看自己能不能適應包廂、坐檯與現場節奏，也讓店家確認雙方合不合適。

試上和一般面試不一樣

面試主要是在談條件、看店與了解工作方式。

試上則是真的進入工作環境。

可能會遇到看檯、坐檯、空檯等待，也可能實際和客人聊天、唱歌、倒酒。

所以試上之後，通常比只站在店裡看一圈更容易知道自己能不能接受。

試上前先確認怎麼算薪資

不要只聽到「可以先試看看」就直接開始。

至少先問清楚：

• 試上多久
• 薪資怎麼算
• 當天是否計節數
• 幾點報到
• 幾點可以離開
• 服裝要自己準備還是店家有安排

這些都應該在開始以前講明白。

試上不是免費幫忙

如果已經實際進入工作狀態，就應該先確認對應的計算方式。

不同店家制度可能不同，但不能因為叫「試上」，就什麼都不談。

第一次進包廂不用假裝很熟練

第一次坐檯一定會有不熟悉的地方。

像倒酒節奏、點歌、客人互動、什麼時候該講話，都是實際坐過才會慢慢抓到。

重點不是第一天就表現得像做很久，而是先看自己對這種工作環境有沒有排斥。

試上也在看店家適不適合自己

店家在看公關條件，公關也應該觀察店裡。

例如現場安排清不清楚、有人帶嗎、遇到問題找得到人嗎、休息空間如何、下班時間是不是和原本說的一樣。

所以面試看店到談條件的流程結束後，試上才是真正感受工作環境的一步。

試完不一定要馬上上檔

覺得適合，可以再談正式上班。

覺得不適合，也可以先停。

試上本來就是讓雙方確認，不是代表只要進去一次就一定要留下。

覺得不適合要說清楚

不想繼續時，直接和安排的人說明即可。

不要因為不好意思，就先答應上檔，過兩天又突然不出現。

一開始把決定說清楚，後面反而比較好處理。

真正上檔後才進入固定安排

試上確認沒問題，才會進到比較正式的出勤狀態。

之後就會牽涉報班、每週上幾天、上班時段與請假方式。

所以試上和正式上檔，最好分開看。